Bagaimana Memasak Ayam Woku Super Pedaaaaas Yang Lezat

Cara Memasak Ayam Woku Super Pedaaaaas. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.

Yaitu ayam woku daun dan woku belanga. Kedua masakan Manado ini masing masing mempunyai ciri khas yang unik. Walaupun bahan dan bumbu ayam woku nya mirip, tetapi hasil jadi nya beda lho. Bunda bisa memasak Ayam Woku Super Pedaaaaas dengan 17 bahan dan 3 langkah. Inilah langkah-langkah untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk Ayam Woku Super Pedaaaaas

  1. Ambil 1/2 ekor ayam.
  2. Ambil 2 lembar Daun jeruk.
  3. Ambil 1 lembar daun kunyit.
  4. Ambil 1 lembar daun pandan.
  5. Ambil 2 lembar daun salam tapi saya nggak pakai.
  6. Siapkan 1 genggam daun kemangi.
  7. Ambil 1 sere geprek.
  8. Tambahkan 1 buah tomat.
  9. Tambahkan Gula, garam, kaldu.
  10. Ambil Bumbu halus:.
  11. Tambahkan 7 bawang merah.
  12. Siapkan 3 bawang putih.
  13. Tambahkan 1 ruad jahe.
  14. Ambil 2 ruas kunyit.
  15. Tambahkan 25 cabe rawit.
  16. Siapkan 5 cabe merah besar.
  17. Ambil 3 kemiri.

ATTENTION : Hanya untuk penggemar masakan SUPER PEDAAAAAAAAS !!!! Serius daripada anda masuk rumah sakit lebih baik segera tinggalkan halaman ini!! Ayam woku lebih kepada nama sebuah masakan. Untuk detail apakah ada jenis ayam ras dengan nama woku tidak di bahas di sini.

Langkah-langkah Memasak Ayam Woku Super Pedaaaaas

  1. Siapkan bumbu,haluskan dan tumis lalu masukkan daun pandan, daun kunyit, Daun jeruk, sere aduk2. Pakai api sedang sampai bumbu harum dan matang (tanda bumbu matang kalau ditumis berkeringat mengeluarkan minyak).
  2. Tambahkan air, tunggu hingga mendidih dan masukkan ayam. Pakai api kecil aja bun.. biarka ayam meresap dan mengeluarkan minyak lalu masukkan tomat iris. Setelah agak menyusut tambah gula, garam, kaldu. aduk2.
  3. Setelah menyusut tambah kemangi dan matikan api.

Bahan ayam jelas bila kita ingin terktur yang kuat maka pilihan jatuh pada ayam kampung tetapi bila ingin yang lunak bisa menggunakan ayam sayur alias ayam potong. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Simak resepnya berikut ini agar bisa membuatnya di rumah! Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.